San Simón savustettu lehmänmaitojuusto

Galiciasta kotoisin oleva San Simón -juusto valmistetaan rubia gallega -rotuisten lehmien tuoreesta, pastöroidusta maidosta. Juusto on maultaan kermainen ja mieto, johon kevyt savuisuus tuo upean lisäaromin.

San Simón -juustoa kypsytetään 45 päivää ja sen savustuksessa käytetään ainoastaan koivupuuta. Jos espanjalainen Tetilla-juusto on tuttu, on San Simón Tetillan savunmakuinen "isoveli".

San Simón sopii loistavasti ruoanlaittoon, alkupalaksi tai voileipiin. Kokeile sekä suolaisten että makeiden lisukkeiden kera.

Valmistaja: QUEIXERÍA CATADOIRO
Koko: 1 Kg

Ainesosat: Pastöroitu LEHMÄNMAITO, hapate, kalsiumkloridin, juoksete, suola ja lysotsyymi (peräisin KANANMUNANVALKUAISESTA). Kuori ei syötävä / Ingredienser: Pastöriserad KOMJÖLK, surdeg, kalciumklorid, löpe, salt och lysozym (från ÄGGVITA).

Säilytys/Förvaring: +2 - +6 ºC

Valmistusmaa: Espanja / Tillverkningsland: Spanien

Maahantuoja/Importör: El Mercado Oy (www.elmercado.fi)

Ravintosisältö 100 g:sta / Näringsvärde per 100 g

Energia/Energi kJ/kcal 1653,79/395, Rasva/Fett 31,54 g, josta tyydyttynyttä/varav mättade 21,10 g, Hiilihydraatit/Kolhydrater 11,8 g, josta sokereita/varav sockerarter 2 g, Proteiini/Protein 25,6 g, Suola/Salt 1,9 g