Mojo Picón -kastike

Kanariansaarten oma erikoisuus on Mojo-kastike, jota syödään pienten, ryppyisten kanarianperunoiden kanssa. Kuuluisa annos tunnetaan nimellä "papas arrugadas" ja siinä voidaan käyttää joko punaista (mojo picón/mojo rojo) tai vihreää (mojo verde) Mojo-kastiketta.

Tämä punainen Mojo Picón on valmistettu perinteistä reseptiä noudattaen eli sen ainesosia ovat mm. paprika, oliiviöljy, valkosipuli ja etikka.

Valmistaja: FERRER
Koko: 250 ml

Ainesosat: Auringonkukkaöljy, vesi, oliiviöljy, etikka, paprika, valkosipuli, cayennepippuri, juustokumina, suola ja stabilointiaine: ksantaanikumi.