Jamón Ibérico Bellota, kokonainen Iberian kinkku

Jamón Ibérico de Bellota on maailman paras ilmakuivattu kinkku. Tätä kinkkua saadaan iberiansioista, jotka ovat laiduntaneet vapaana tammenterhoja (bellota) ja muita luonnonantimia syöden. Tammenterhot tuovat Iberian kinkkuun hiuksenhienon pähkinäisen maun.

Castro & González on espanjalainen kinkuntuottaja, joka toimii Salamancan alueella pienessä Guijuelon kylässä, yhdellä neljästä määrätystä alueesta, jolla Iberian kinkkua voidaan tuottaa (Protected Designation of Origin (PDO) Jamón de Guijuelo). Tämä kolmannen sukupolven perheyritys perustettiin vuonna 1910 ja on tunnettu erinomaisen laadukkaasta Iberian kinkusta ja muista Iberico-tuotteista.

Tarjoile ilmakuivattu kinkku huoneenlämpöisenä ja nauti punaviinin kanssa.

Valmistaja: CASTRO & GONZÁLEZ
Koko: 7,5-8,5 kg

Ainesosat: Jamón Ibérico de bellota (Iberian kinkku), suola ja säilöntäaine E-252.