Mojo Verde -kastike

Kanariansaarten oma erikoisuus on Mojo-kastike, jota syödään pienten, ryppyisten kanarianperunoiden kanssa. Kuuluisa annos tunnetaan nimellä "papas arrugadas" ja siinä voidaan käyttää joko punaista (mojo picón/mojo rojo) tai vihreää (mojo verde) Mojo-kastiketta.

Tämä vihreä Mojo Verde -kastike sisältää mm. vihreää paprikaa, persiljaa, korianteria, valkosipulia ja etikkaa.

Valmistaja: FERRER
Koko: 250 ml

Ainesosat: Vesi, auringonkukkaöljy, vihreä paprika, chili, valkosipuli, etikka, persilja, korianteri, mausteet, suola ja stabilointiaine: ksantaanikumi.