Boquerones en vinagre

Etikassa marinoidut boquerones-pikkukalat ovat suosittu tapas Espanjassa. Valikoimamme boqueronesit tulevat pieneltä perheyritykseltä "Conservas Ana María", jossa kalat putsataan käsin ja säilötään etikkaan "kypsymään" heti kalastuksen jälkeen. Sen jälkeen kalat pakataan yhdessä extra virgin oliiviöljyn, etikan, valkosipulin ja persiljan kanssa. Nauti sellaisenaan tai vaalean leivän kera.

Valmistaja: CONSERVAS ANA MARÍA
Koko: 75 g (nettopaino)

Ainesosat: Anjovis, extra virgin oliiviöljy, etikka, persilja ja suola. Ei lisäaineita.