Pulpo a la gallega - Mustekalaa galicialaisittain


Pulpo a la gallega - Mustekalaa galicialaisittain

 

Mustekalaa galicialaisittain on Galician alueen tunnetuin ruoka-annos. Tämän reseptin avulla valmistuu kyseinen herkku nopeasti ja helposti, kun käytät valmiiksi kypsennettyä mustekalaa. Keität vain perunat ja annos on valmis!

 

Ainekset:

 

- 3 isoa perunaa

Galicialainen mustekala

Pimentón - Makea savustettu paprikajauhe

- 2 ruokalusikallista extra virgin oliiviöljyä 

- suolaa

 

Ohjeet:

 

1. Kuori perunat ja keitä kypsiksi.

2. Valuta ylimääräinen öljy mustekalasta. Pilko perunat sopivan kokoisiksi lohkoiksi ja asettele lautaselle. Pinoa mustekalat perunoiden päälle.

3. Mausta annos suolalla, extra virgin oliiviöljyllä ja pimentónilla makusi mukaan.

 

Vinkki: Tämä annos tarjoillaan normaalisti lämpimänä. Voit lämmittää mustekalan lasipurkissaan upottamalla sen perunoiden keitinveteen hetkeksi. Nauti Albariñon kera!

 

 

Oheistuotteet

Tuote Huomaa Tila Hinta
La Chinata Extra virgin oliiviöljy, 1l La Chinata Extra virgin oliiviöljy, 1l
15,50 €
Galicialainen mustekala Galicialainen mustekala
7,50 €
Pimentón de La Vera - Makea savustettu paprikajauhe Pimentón de La Vera - Makea savustettu paprikajauhe
2,00 €
Näytä oheistuotteiden tiedot

Selaa tätä tuoteryhmää: RESEPTIT