Paistettua munakoisoa vihreällä tomaattimarmeladilla & Manchegolla


Paistettua munakoisoa vihreällä tomaattimarmeladilla & Manchegolla

 

Tämä on erinomainen alkupala, joka on helppo ja nopea valmistaa ja maistuu sekä lämpimänä että kylmänä.

 

Ainekset:

 

- 1 munakoiso

vihreää tomaattimarmeladia

Manchego-juustoa

- 2 ruokalusikallista extra virgin oliiviöljyä (paistamiseen)

- suolaa

 

Ohjeet:

 

1. Pese munakoiso ja leikkaa n. 0,5-1 cm cm paksuisiksi viipaleiksi kuorta poistamatta. Lisää viipaleiden päälle hieman suolaa ja paista ne sitten molemmin puolin pannulla. Viipaleet ovat valmiita, kun niihin on tarttunut hieman väriä.

2. Siirrä paistetut munakoisoviipaleet lautaselle ja levitä lusikalla jokaisen viipaleen päälle hieman vihreää tomaattimarmeladia. Älä kuitenkaan laita marmeladia liikaa, vaan koeta löytää täydellinen balanssi suolaisen ja makean välille!

3. Raasta lopuksi viipaleiden päälle isoja Manchego-lastuja ja nauti!

 

Vinkki: Älä käytä liikaa oliiviöljyä kun paistat viipaleita. Munakoiso imee paljon öljyä itseensä, joten viipaleista tulee herkästi öljyisiä.

 

Oheistuotteet

Tuote Huomaa Tila Hinta
La Chinata Extra virgin oliiviöljy, 1l La Chinata Extra virgin oliiviöljy, 1l
15,50 €
Don Cayo Manchego-juusto 250g, 5kk Don Cayo Manchego-juusto 250g, 5kk
8,50 €
Näytä oheistuotteiden tiedot

Selaa tätä tuoteryhmää: RESEPTIT