Juustomakeiset tomaattimarmeladin ja pähkinöiden kera


Juustomakeiset tomaattimarmeladin ja pähkinöiden kera

 

Jos olet juuston ystävä, testaa näitä "suolaisia makeisia". Juustomakeiset ovat yksinkertainen mutta näyttävä ja maukas alkupala. Alla luetelluiden aineksien lisäksi tarvitset silikonisen jääpalamuotin. Tämä on tärkeää, sillä jäätyneiden makeisten irrottaminen kovasta jääpalamuotista on lähes mahdotonta.

 

Ainekset:

 

10 juustomakeista:

- 100g De La Huz Lampaanmaito-vuohenmaitojuustoa

- 1/2 dl ruokakermaa

- 20 g saksanpähkinöitä

- La Tejea Vihreää tomaattimarmeladia

 

Ohjeet:

 

1. Aloita raastamalla juusto.

2. Kaada sitten ruokakerma pieneen kattilaan ja lämmitä matalalla lämmöllä. Kun ruokakerma on lämmennyt, lisää sekaan juustoraaste pienissä erissä. Odota, että juusto sulaa ruokakerman joukkoon ennen kuin lisäät sitä. Seoksen tulisi olla koostumukseltaan melkein kuin sulatettua juustoa, mutta ei yhtä paksua. Jos seoksesta tuleekin liian paksua, voit ohentaa sitä lisäämällä ruokakermaa joukkoon.

3. Valuta seos jääpalamuotteihin. Koska seos jähmettyy nopeasti, joudut lämmittämään sitä välillä uudelleen. Hyvä tahti on täyttää ensin kaksi jääpalalokeroa, sen jälkeen lämmittää seosta lisää, täyttää seuraavat kaksi jne.

4. Laita täytetty muotti pakkaseen ja odota, että makeiset ovat jäätyneet kunnolla (vain osittain jäätyneinä makeisia on vaikea irrottaa muotista). Lusikoi lautaselle hieman vihreää tomaattimarmeladia, aseta yksi juustomakeinen marmeladin päälle ja koristele saksanpähkinöillä. Koska makeiset ovat jäisiä, kannattaa niiden antaa sulaa noin tunnin ajan huoneenlämmössä ennen tarjoilua.

 

Vinkki: Kun täytät muottia seoksella, voit lisätä pähkinän jokaisen makeisen sisään. Tämä vaatii hieman keskittymistä, mutta jos onnistut, tuloksena on vieläkin paremmat juustomakeiset!

 

Oheistuotteet

Tuote Huomaa Tila Hinta
De La Huz Lampaanmaito-vuohenmaitojuusto 250g, 4kk De La Huz Lampaanmaito-vuohenmaitojuusto 250g, 4kk
7,50 €
Tomaattimarmeladi Tomaattimarmeladi
4,60 €
Näytä oheistuotteiden tiedot

Selaa tätä tuoteryhmää: RESEPTIT