Ohukaiset vuohenjuusto-tomaattimarmeladitäytteellä


Ohukaiset vuohenjuusto-tomaattimarmeladitäytteellä

 

Kokeile tätä helppoa täytettyjen ohukaisten reseptiä maukkaalla vuohenjuusto-tomaattimarmeladitäytteellä.

 

Ainekset:

 

n. 8 ohukaista:

- 2 munaa

- 150g vehnäjauhoja

- 2,5 dl maitoa

- 1 rkl sokeria

- 1 rkl La Chinata extra virgin olive oil

- ripaus suolaa

 

Täyte:

- 300g vuohenmaitojuustoa

- La Tejea tomaattimarmeladia

- tuoretta basilikaa

 

Ohjeet:

 

1. Vispaa ohukaisainekset tasaiseksi taikinaksi isossa kulhossa ja jätä turpoamaan jääkaappiin tunnin ajaksi. Tarvittaessa taikinan voi käyttää myös heti, mutta turvottaminen on parempi vaihtoehto.

2. Lisää pannulle öljy ja paista ohukaiset yksi kerrallaan. Kun taikina alkaa jähmettyä, käännä ohukainen ympäri ja paista vielä n. 30 sekunnin ajan.

3. Täytä ohukainen levittämällä sille ensin tomaattimarmeladi, annostele sitten vuohenjuustoa ja basilikanlehtiä toiselle puolikkaalle ja taita ohukainen kahtia. Nam!

 

Vinkki: Voit täyttää ohukaisen kun se on vielä pannulla. Näin vuohenjuusto ehtii sulaa ja sekoittua herkullisesti tomaattimarmeladin kanssa, ja koko annos on lämmin tarjoiltaessa.

Oheistuotteet

Tuote Huomaa Tila Hinta
La Chinata Extra virgin oliiviöljy, 1l La Chinata Extra virgin oliiviöljy, 1l
15,50 €
Tomaattimarmeladi Tomaattimarmeladi
4,60 €
Näytä oheistuotteiden tiedot

Selaa tätä tuoteryhmää: RESEPTIT