Manchego-salaatti tomaattimarmeladivinaigrettella


Manchego-salaatti tomaattimarmeladivinaigrettella

 

Tomaattimarmeladin makeus tukee loistavasti Manchego-juuston täyteläistä makua tässä herkullisessa salaatissa.

 

Ainekset:

 

Kahdelle ruokailijalle:

- 1 pussi haluamaasi salaattisekoitusta (esim. Napolitana Mix)

- 2 tomaattia

- Don Cayo Manchego-juustoa

- suolaa

- mustapippuria

 

Vinaigrette:

- 1 rkl La Tejea tomaattimarmeladia

- 3 rkl La Chinata extra virgin oliiviöljyä

- 1 tl La Chinata sherryetikkaa

 

1. Aseta salaattisekoitus lautaselle. Leikkaa tomaatit ohuiksi lohkoiksi ja lisää ne salaatin päälle. Raasta Manchego-juustosta ohuita lastuja ja lisää ne salaatin pinnalle yhdessä saksanpähkinöiden kanssa.

2. Valmista vinaigrette sekoittamalla tomaattimarmeladi, extra virgin oliiviöljy ja sherryetikka hyvin keskenään. Lisää kastike salaatin päälle.

3. Mausta lopuksi salaatti makusi mukaan suolalla ja pippurilla.

 

Vinkki: Jos et pidä saksanpähkinöistä, korvaa ne pinjansiemenillä. Vinaigretten valmistukseen käy hyvin myös vihreä tomaattimarmeladimme.

Oheistuotteet

Tuote Huomaa Tila Hinta
Don Cayo Manchego-juusto 250g, 5kk Don Cayo Manchego-juusto 250g, 5kk
8,50 €
Vinagre de Jerez D.O. - Sherryetikka Vinagre de Jerez D.O. - Sherryetikka
5,00 €
Tomaattimarmeladi Tomaattimarmeladi
4,60 €
Näytä oheistuotteiden tiedot

Suosittelemme myös


Selaa tätä tuoteryhmää: RESEPTIT